তামান্না আহমেদ উপকরণ: আলু ২টি, মিষ্টি কুমড়া আধা কাপ, পটোল ১ কাপ, পেঁপে ১ কাপ, বরবটি ১ কাপ, কাঁচকলা ২টি, লবণ পরিমাণমতো, সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি
আদার সুপার ফুডের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত একটি মসলা। আদাতে রয়েছে ফাইবার, নানা ধরনের ভিটামিন, প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক এবং আরও বিভিন্ন ধরনের প্রয়োজনীয় উপদান যা শরীরের জন্য অনেক বেশি কার্যকরী। আদার নানা গুণাগুণ
প্রতিদিনের রান্নার একটা অন্যতম মসলা বা উপাদান হলো কাচা মরিচ। মরিচের বিভিন্ন ধরন রয়েছে। কিছু কিছু মরিচ অনেক বেশি ঝাল, আবার কিছু কিছু তুলনামূলক কম ঝাল। মরিচের বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে।
